Ingrédients
Préparation
Pelez à vif 1 pomelo et prélevez les quartiers
Pressez le 2ième pour récupérer le jus.
Ajoutez le jus de lime, le miel et l’huile d’olive dans le bol contenant le jus de pomelo.
Salez, pimentez et poivrez.
Battez pour obtenir une sauce émulsionnée
Mettez la mâche dans un saladier et arrosez les feuilles avec environ le quart de la sauce.
Tranchez les avocats en deux et enlever le noyau. Coupez en lanière, puis déposez dans le saladier.
Ajoutez les morceaux de pomelo. Versez la vinaigrette restante sur la salade !!! Bon appétit
Ingrédients
Instructions
Pelez à vif 1 pomelo et prélevez les quartiers
Pressez le 2ième pour récupérer le jus.
Ajoutez le jus de lime, le miel et l’huile d’olive dans le bol contenant le jus de pomelo.
Salez, pimentez et poivrez.
Battez pour obtenir une sauce émulsionnée
Mettez la mâche dans un saladier et arrosez les feuilles avec environ le quart de la sauce.
Tranchez les avocats en deux et enlever le noyau. Coupez en lanière, puis déposez dans le saladier.
Ajoutez les morceaux de pomelo. Versez la vinaigrette restante sur la salade !!! Bon appétit
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