La Gariguette est sans doute la fraise française la plus connue. C’est une variété précoce de février à mi-juin, de taille moyenne habillée d’un rouge vermillon bien brillant. Sa chair est juteuse et fondante. Vous serez séduit par son goût sucré-acidulé très aromatique. Sa saveur en fait la fraise préférée des consommateurs ! Elle est reconnaissable à sa forme fine et allongée.

Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. En cuisine, il permet de créer des assiettes à la fois saines, colorées, dépaysantes et gourmandes.

Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants. Côté cuisine, il apporte la petite touche d’originalité qui change tout.

La grenade est un fruit qui ne ressemble à aucun autre. Reconnaissable entre mille grâce à sa couleur rouge vif et à ses graines pulpeuses que l’on nomme les arilles, elle est aussi un précieux allié santé. En effet, ce fruit étonnant originaire d’Asie est mondialement reconnu pour sa teneur exceptionnelle en antioxydants ainsi que pour ses multiples vertus santé.

Le haricot vert est devenu un légume de base de la cuisine. Croquant, fondant, passe-partout, il est apprécié de tous et procure en plus de nombreux nutriments utiles.

Le kaki, appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de Chine, ou anciennement figue caque, est le fruit du plaqueminier du Japon, de la famille des Ébénacées.

Voila un kiwi qui surprend, autant par son aspect que par son goût ! Le kiwi jaune présente, sans surprise, une chair jaune. Celle-ci est beaucoup plus douce que celle de son cousin vert, de quoi réconcilier avec le kiwi tous ceux qui lui reproche son acidité.

Le kiwi rouge originaire de Chine est encore un très rare kiwi jaune à cœur rouge, très sucré, sans la moindre acidité, avec une peau très fine et sans poils.

Avec les fruits de nos vergers fruits murs cueillis à la main sans sucres ajoutés sans conservateur.

Par ici, les pommes pétillantes ! Pour retrouver le goût authentique du fruit dans ces pétillants Bio, les fruits les plus mûrs ont été cueillies à la main et mis en bouteille immédiatement après leur pressage. Pas de sucres ajoutées, non rien d’autre que la richesse du terroir de Nouvelle-Aquitaine, la pomme de notre terroir, alliée à de délicieux fruits rouges et gentiment secouée par des petites bulles. Pour un moment hautement rafraîchissant et gourmand. Des boissons idéales à partager entre amis, pour les enfants, à offrir. Des boissons saines et désaltérantes.

Tous nos miels présents dans la boutique du Jardin d'Ethan proviennent de chez Bernard Simian, un apiculteur à Ludon Médoc. Vous pourrez y retrouver plusieurs variétés de miel selon les saisons comme les miels de fleurs, de fleurs crémeux, de bourdaine, de forêt, d'acacia, de châtaigner et bien d'autres. Chacun ont leurs particularités, et si vous avez besoin de conseil, nous serons à l'écoute pour vous !

Surnommée doucette, la mâche est un légume à feuilles tendres et à saveur délicate. Ce n’est pas une laitue; elle appartient à la même famille que la valériane. Elle renferme beaucoup de bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans l’organisme. Côté cuisine, la mâche se déguste aussi bien crue que cuite et offre une multitude de possibilités à la fois saines et gourmandes.

La mangue est le fruit tropical le plus consommé au monde après la banane. Sa chair orangée et  juteuse est une bonne source de fibres et de vitamine C. Elle aurait un potentiel anti-cancer, notamment grâce à son contenu en antioxydants. Côté cuisine, elle permet toutes les fantaisies et s’associe aussi bien avec le sucré qu’avec le salé. Elle permet la réalisation d’assiettes aussi saines que gourmandes, pour votre plus grand plaisir.